オーストラリアのMNO、OPTUSのプリペイドSIMのアクティベートを実際にしてみましたので、ちょっとだけ説明します。2018年7月現在の情報です。
アクティベートのページにアクセス
まずはSIMにも書いてある通り、アクティベートを実施するページ（https://www.optus.com.au/activate）にアクセスします。
ここから先はページの説明に沿って入力していけばOKです。
- SIMの番号
- 使う人の情報
- 電話番号（いくつかの中から選択する）
- 利用プラン
- チャージ（前のエントリのようにバウチャー別に買った場合その番号を入力）
- ID情報（パスポート番号、またはクレジットカード番号）
これらを入力すればアクティベートされます。
そしてSIMをスマートフォンに入れてしばらく待つと利用可能になります。
アクティベートページへのアクセス手段
実際にアクティベートをするためには、アクティベートのページにアクセス可能な何らかの手段（無線LAN・ほかの使用可能なSIM…etc）が必要です。
私は日本国内ではdocomoを使っているため、滞在初日だけ『パケットパック海外オプション』を利用しました。これは、開始から24時間980円で、普段契約しているパケットパックのデータ通信が使用できるサービスです。もっと安ければいちいちプリペイドSIMを買わなくてもよいのですが…。
滞在期間や国によってはプリペイドSIMを買うよりも、こうした国内キャリアが提供しているサービスのほうが結果的に安かったりします。ですので、きちんと調べてからプリペイドSIM購入を行うべきです（プリペイドSIMを買ったり、他国のサービスを実際に使うのが趣味の方はよいのですが）。
おまけ…Wi-Fi Callingについて
OPTUSのSIMをiPhoneに挿すと、Wi-Fi Callingの設定項目が出現します。ただ、プリペイドプランでは使えないようです…残念。
この画面で設定しても、現在のプランでは使用できない旨警告画面が出てしまいます。